海编说:有著华丽斑纹、号称全世界最毒的绣花脊熟若蟹,体内毒素竟然可以毒死上百位成年人!但其实只要「不食用」牠就不会有事,还是可以近距离观察牠们喔!还有哪些台湾常见的毒蟹,跟著海编一起来看看!
绣花脊熟若蟹基本介绍
绣花脊熟若蟹的头胸甲大多为 10~12 公分,外观呈现圆扇形,身体大多呈棕褐色、红棕色至红褐色,头胸甲具有漂亮的白色、黄色和红色的网状花纹。有著一对粗大的螯足,尖端呈现黑色,相较之下四对步足比较短小。全台皆有牠们的踪迹,以北部海域及澎湖群岛较容易发现。牠们动作缓慢,日间主要躲藏在岩礁阴暗处,通常在太阳下山后才会开始活动觅食。

绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹身上的毒素
号称世界上最毒的绣花脊熟若蟹,其实本身体内的毒素大多是来自牠的食物,如多毛类、螺贝类及腐烂生物。这些食物常会带有如细菌、涡鞭毛藻及各种微生物,透过食物链的累积,让螃蟹可以在体内转化成致命的毒素,如:麻痺性贝毒(paralytic shellfish poisons, PSP)、蛤蚌毒素(saxitoxin, STX)、河鲀毒(tetrodotoxin, TTX)等,成为牠们保卫自身的化学防御。这些类型的毒素并不会因为煮熟、加热过而消失,无论生的熟的都不可以食用!
一只绣花脊熟若蟹具毒量
千万别小看一只小小的绣花脊熟若蟹,根据调查研究,一只 10 公分的绣花脊熟若蟹,其肉所含的毒素换算可以毒死约 45,000 只小白鼠,以体重换算甚至可毒死约数百位成年人,已经是目前研究发现世界上最毒的螃蟹了。
其他常见剧毒螃蟹
正直爱洁蟹
同样也是扇蟹科的正直爱洁蟹( Atergatis integerrimus )也是常见的毒蟹,较常出现于北部、澎湖沿海一代。幼体体色红褐,头胸甲边缘白色,有点像烤焦馒头。成体外型鲜红且宽扁且具有粗大的黑色钳尖,有些人会把牠误认为面包蟹而误食,一定要张大眼睛仔细看!<详细内容参阅海洋博物志:北台湾>

正直爱洁蟹幼体,小小一颗像不像烤焦的馒头!photo credit:李承录

正直爱洁蟹成体。photo credit:林祐平
铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹( Zosimus aeneus )身上有蓝紫、红褐色交错的复杂花纹,有些类似铜铸的花样。牠们比较喜爱在珊瑚礁丰富的热带浅海出没,有时也能在潮间带的潮池发现牠们的踪迹。因为大多天敌害怕其身上的毒素,导致铜铸熟若蟹天不怕地不怕,行动越来越慢,就有了「笨𫊻」的绰号。 < 详细内容参阅海洋博物志2:近岸珊瑚礁 >

甲壳上的斑纹就像是铜铸的样子,近看有点吓人!photo credit:李承录
在野外巧遇到牠们可以怎么做
大家听到世界最毒的螃蟹都吓掉半条命,但碰到毒蟹并不会怎么样!牠们的外壳并不会散发毒素,只要不要食用牠,还是可以靠近观察!当然最大的重点是要拍照上传生物资料库,让大家更能了解这些毒蟹的样貌和分布情形喔!
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海洋博物志-北台湾
海洋博物志-近岸珊瑚礁
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