潛進深藍,一頭栽進大海的四種體驗
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有人說:距離產生美感。大海遠看很美,但徜徉在其中或許能感受另一種角度的美。

經濟部中小及新創企業署(以下簡稱中企署)自2017年來開辦「社會創新產品及服務採購獎勵機制」,匯集近千家以聯合國永續發展目標(SDGs)作為主題發展商業模式的社會創新組織(以下簡稱社創)。

為鼓勵社會大眾一起響應 SDGs 12「責任消費與生產」,中企署創立「有責商行」選品品牌,優選年度80家選品,以「社會創新選品誌」向消費者推廣永續產品及服務,其中不乏以 SDGs 14「海洋生態」推動永續行動的社創選品。此系列報導將從日常採購到在地體驗,以多重視角向大家分享能如何透過社創的產品及服務,支持海洋保育!

除了在岸邊聽浪、吹風的海岸小旅行,還有沒有辦法更進一步整個人被大海緊緊包圍?當然有!從岸上走入大海,這次要來介紹四間縮短你與大海間距離的社創。

摸魚有理!從「吃」來了解大海:洄遊吧

身處在日常飲食離不開海鮮的台灣,桌上那條紅紅的清蒸魚叫什麼名字?他們是台灣沿岸補上來的魚嗎?還是進口海鮮?來到花蓮七星潭的洄遊吧,讓他們帶你光明正大的「摸魚」,了解桌上這些海鮮佳餚如何從海裡到餐桌上。

洄遊吧是一間以「食魚教育」為核心的社會創新團隊,結合海產販售、教學與體驗行程。其中一套潮體驗「勇闖海上大迷宮」帶你直接出海,認識相對友善的漁法:定置魚網。在海上,不只看漁法,還能順道探訪東部海岸的明星鯨豚。回到岸上後,透過角色扮演與模型,學習捕撈的原理,接著與魚來一場握手見面會,親手觸摸、仔細觀察,挖掘更多食魚的小秘密。最後,當然少不了自己下廚烹飪,完成一場從產地到餐桌的小小冒險。

海上大迷宮其實就是定置魚網,出海看完迷宮本人後,回到岸上再透過模型說明捕撈原理。圖片來源:洄遊吧

除了潮體驗之外,洄遊吧也會不定期舉辦分享會,內容涵蓋永續魚法、漁村文化、鯨豚保育、漁獲處理等,不管你是關心海洋保育,或是單純好奇想了解,都能找到不同的題材切入。今年夏天,洄遊吧還以「聆聽」作為媒介,分享海洋生態系構成的海底交響樂;冬天則規劃以「海味」為主題推廣永續海鮮!

洄遊吧的周邊商品精彩程度也毫不遜色!不只販售在地捕撈的永續海鮮,更有告訴你四季適合吃什麼的食魚撲克牌、桌遊。還有用鰹魚製成的琴酒、爆米花和魚鬆,吃完如果念念不忘這些好滋味,也不用擔心需要再跑花蓮一趟購買,官網就可以直接下訂送到你家。

撲克牌不僅能使用於日常遊戲,還能認識四季台灣常見的當地魚種。圖片來源:洄遊吧

一起出船賞鯨兼調查:多羅滿賞鯨

提到賞鯨熱點,通常很少直接聯想到台灣,事實上台灣位處洋流交匯處,東部自然成了鯨豚出沒熱點,高達三分之一的鯨豚在台灣曾有目擊紀錄。剛獲得地域振興大賞三項入圍殊榮的多羅滿,是花蓮港第一間賞鯨公司,這間賞鯨公司不只是帶你出去看鯨豚,更帶你認識他們的生活習性,和大家介紹出現在這片海域的鯨豚朋友。

不管是中文、台語、客語導覽,還是想要夜觀、攝影,多羅滿都能滿足你,負責導覽的講師除了知名鯨豚攝影師金磊,還有號稱賞鯨界祖師爺的海洋文學作家廖鴻基,以及長期在花蓮做鯨豚保育的黑潮海洋文教基金會的培訓講師,包準這趟旅程知識滿滿、值回票價!

經典賞鯨行程由黑潮海洋文教基金會的解說員陪同。圖片來源:多羅滿賞鯨

另外想要和大家特別介紹的是「拜訪太平洋抹香鯨π計畫」,這趟長達五小時的航程,要讓大家一起化身抹香鯨調查計畫的參與者,過去抹香鯨的目擊機率不到1%,2023年目擊率突然提升到6%,為了更了解抹香鯨的生活習性,多羅滿與花蓮福爾摩沙協會合作,規劃每季60小時的調查航班,邀請大家一起紀錄抹香鯨的聲音、影像和航跡。

太平洋抹香鯨π計畫的船班會跑到較遠的海域,因此航程時間較久。圖片來源:多羅滿賞鯨

親海、知海,才有機會愛海:台灣潛水

如果踏浪、浮潛、SUP、衝浪…已經無法滿足你對大海的熱愛,渴望更深入的探索海洋,或許水肺潛水可以提供你另一個探索大海的方式。台灣四面環海,東北角、蘭嶼、綠島、墾丁、小琉球、澎湖都是熱門的潛水區域,這次要介紹位於恆春,一年四季都可以潛水的潛店:台灣潛水

「Bring ocean into your life」,斗大標語就掛在潛店接待櫃檯的後方,台灣潛水期待讓更多人親身進入大海、感受大海的美麗,進而一起保護這片汪洋。執行長陳琦恩經營台灣潛水的過程中持續探索潛水產業保護大海的方式,不只建築物是綠建築,其中每年獲利的20%更做爲藍色基金,舉辦淨海、淨灘、水下國小畢業典禮等;來這裡上課、潛水的旅客也被鼓勵減少使用塑膠產品、不用傷害海洋的防曬乳。

台灣潛水每年使用藍色基金辦理國小水下畢業典禮,在水下頒發畢業證書,提供小朋友建立與海的連結機會。圖片來源:台灣潛水

而台灣潛水不只透過既有服務創造親海機會,這幾年陸續串聯恆春周圍的陸遊行程和活動,譬如依企業需求規劃從陸地到水下的一日遊行程,抑或是在世界海洋日的海洋生活節,以及專屬於台灣潛水、連續12年的「洄家日」,邀請大家一起回恆春淨海,希望吸引更多人一起親近海洋。

洄家日是台灣潛水的年度大活動,邀請潛水員回恆春一起淨海。圖片來源:台灣潛水

下次來恆春體驗南國風情之餘,不妨去一趟台灣潛水,讓專業教練帶著你體驗美麗的水下風情,更能透過消費支持他們持續保護大海,讓社會大眾對接觸海洋的印象不再是恐懼,而是帶著自信與海和平共處。

任何人都有享受大海的權利:窩新生活照護

享受大海不該只是直立人的權利,身心障礙者也可以!因為看見醫療和照護間的斷層,讓有職能治療師背景的陳建宏決定創立窩新生活照護,幫助身障者量身訂做專屬輔具,從身障者自身出發,到家中空間評估、售後調整與維修的一站式服務,減少身障者購買不合適輔具的冤枉路及身體二次傷害。

而創辦人同時也是一名自由潛水教練,潛水時發現身旁沒有身障者的存在,覺得很可惜。雖然有身障者的水肺潛水活動,卻沒有以自由潛水為主的身障潛水,因此三年前創立鬆鬆潛Chillax Freediving,不只直立人能報名,身障者也可以來體驗受這項運動。

比起考取證照,身障者的自由潛水會更著重在享受水下活動,體現身障者的休閒運動權利。目前已經帶過下肢截肢、脊椎損傷、視障(全盲)及聽障學生下水,都獲得不錯的回饋。甚至第一位身障學生,也是他教練生涯中的第一位學生,還去參加了自由潛水比賽!身爲全台第一間身障自由潛水品牌,結合職能治療師的專業背景,不只能在潛水過程提供專業的輔具協助,更能依照身障者的身體狀況評估合適的潛水方式。

身障自由潛水不只能提供身障者多一項運動選擇,在身心靈健康上也都有正面幫助。圖片來源:鬆鬆潛 Chillax Freediving

從餐桌到海面,賞鯨到潛水,這四間社創用各自的方式,讓我們更靠近大海。海洋不只是一片遙遠的藍色背景,更是我們生活場域的一部分。當我們選擇永續海鮮、參與調查、支持友善漁法,或是突破限制走進海裡時,都是拉近與大海距離的好方式。

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林映臻

林映臻

涉略專案管理、文字工作、國際關係經營、大眾溝通的斜槓青年,也是在商業市場、非營利組織、社會企業間遊蕩的人。因為潛水而愛上大海,深信必須創造認識大海的動機才有機會愛上大海,因此以多重身份遊走在海洋保育議題中,並嘗試在第一線建立國際網絡;目標是吸引更多人關注海洋保育並採取行動。